フルーツデザインカッティングとは(フルーツデザインカッティング、フルーツカッティング、福岡) | フルーツハートブログ ~Fruit Heart Blog~

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感謝とおもてなしのココロとフルーツへの愛情。フルーツ酵素ドリンクやフルーツデザインカッティングはココロを伝える技術です。

一般社団法人日本フルーツ酵素協会

いつもブログをご覧くださり有り難うございますドキドキドキドキ

 

 

「おうち時間を健康的に楽しみたい!!

 

「自分時間が増えたので手に職をつけたい!!

 

「他店との差別化を図りたい!!

 

というご要望で、フルーツデザインカッティングのお問い合わせが多くなってまいりました。

 

よくあるご質問内容も含めて、下記にまとめましたのでご覧いただけましたら幸いですドキドキ

 

いちご ぶどう リンゴ さくらんぼ バナナ いちご ぶどう リンゴ さくらんぼ バナナ いちご ぶどう リンゴ さくらんぼ バナナ いちご ぶどう リンゴ さくらんぼ バナナ

 

フルーツデザインカッティングとは?

 

ペティナイフ1本で行うスマートなカッティング技法に、デザイン性を加え、食べやすく美しく仕上げるフードアートです。

 

また、通常なら捨ててしまうフルーツの葉や皮なども最大限に利用し、立体的かつ美しく見せることにより、フルーツの付加価値を高めます。

 

 

 

 

 

講座内容

 

プロ養成コース、ギフトクリエイターコース、1DAYレッスンの3種のレッスンをご用意しています。

 

 

 

いちごプロ養成コースいちご  

講師歴15年のノウハウを活かし、分かり易く丁寧にマンツーマンでフルーツカッティングのプロを育成します。

 

こんな方にお勧めです!

 

☑フルーツデザインカッティングのお教室を開きたい方

 

☑現在主宰されているお教室の付加価値を上げたい方

 

☑カフェ、バー、レストランで他店との差別化を図りたい方(サプライズ演出、テイクアウトメニュー)

 

☑フルーツショップ、ケーキ店でオリジナル商品を作りたい方

 

☑確かな技術、衛生面を身につけたい方

 

☑家族のためにおもてなしをしたい方 など

 

おひとりおひとりのなりたい姿、未来に向けて、確かな技術とノウハウを伝授します。

なお、養成講座にはマスターインストラクター、サロンインストラクター、クリエイター、ミュゼの4種のコースがございます。

 

 
[マスターインストラクターコース]

フルーツデザインカッティングの上級レベルの技術と、講師としての『教える』ノウハウも修得できます。

 

ベル作成する過程までも楽しんで頂けるパフォーマンス力も身につきます。

ベルパーティーやケータリング等の応用力も身につきます。

ベル他にはない!当スクールオリジナルの1DAYレッスンを教えることができ、教室運営でありがちな生みの苦しみを解決します!

 

[クリエイターコース]

フルーツデザインカッティングの上級レベルの技術を習得できます。

 

ベル作成する過程までも楽しんで頂けるパフォーマンス力も身につきます。(他店との差別化に!)

ベルパーティーやケータリング等の応用力も身につきます。

 

[サロンインストラクター]

フルーツデザインカッティングの中級レベルの技術と、講師としての『教える』ノウハウも修得できます。
 
ベル作成する過程までも楽しんで頂けるパフォーマンス力も身につきます。
ベル他にはない!当スクールオリジナルの1DAYレッスンを教えることができ、教室運営でありがちな生みの苦しみを解決します!
 
[ミュゼコース]
フルーツデザインカッティングの中級レベルの技術を習得できます。 
ベル作成する過程までも楽しんで頂けるパフォーマンス力も身につきます。
 


福岡、北九州、長崎、熊本、山口、名古屋、東京、愛媛、香川、金沢など、全国各地で卒業生が活躍されています音譜音譜
 
 
いちご受講料いちご
 
 

 

いちご受講スケジュールいちご

 

講師とマンツーマンのレッスンとなりますので、ご自身のペースでご受講いただけます。(有効期間2年間)

 

遠方の方は、出張レッスンも可能です。(交通費、宿泊費別途)

 

いちごご受講までの流れいちご

 

1.メールにてお問い合わせ下さい。

 

info@jfea.net

 

その後、お申込みフォームをお送りしますので、必要事項をご記入いただきます。

 

2.講師と初回受講日のすり合わせをいたします。

 

3.一週間以内のお振込み or クレジットカード決済(VISA or Master)をお選びいただきます。

 

説明会、オンライン説明会はご希望に合わせて随時開催しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

 

 

いちごギフトクリエイターコースいちご
スタイリッシュなBOX、カゴ、お重、ラッピングを用いて、「ギフト」に特化した技術を習得できるカリキュラムです。

また、初めての方でも楽しみながら習得いただけるように、カッティングの基礎からギフトデコーレーションに至る高度なテクニック、衛生面まで幅広く学べます。

こんな方にお勧めです!

☑️1DAYレッスン以上の技術を学びたい方!

☑️持ち寄りパーティー、プレゼントをする機会が多い方!

☑️女子力アップしたい方!

☑カフェ、バー、レストランで他店との差別化を図りたい方(サプライズ演出や、新しいメニューの構築)

☑️アレルギーをお持ちの方のBDケーキとして!

 





いちご受講料(すべて税込み)いちご

 

・講座料金・・・¥79,200

・教材費・・・¥11,000(ペティナイフ・保冷バッグ・テキストなど)

・認定証、オリジナルピック代・・・¥10,000

・年会費・・・¥4,400

※フルーツ代やギフトBOXその他の材料など、すべての料金が含まれていますのでその他の費用はかかりません。

 

 

いちごレッスン内容いちご

1講座 90分 全8講座

 
偶数月4講座(10、12、2、4、6、8月)

 

A.フルーツデザインギフトBOX 

B.パイン2段ケーキ 

C.グレープフルーツエレガンス 

D.プレミアムメロンケーキ

 

 

 奇数月4講座(1、3、5、7、9、11月)

 

a.フルーツデザインカゴギフト 

b.フラワーフルーツお重ギフト 

c.パインBOX 

d.ハートフルメロン

 

 

 いちごご受講までの流れいちご

 

1.メールにてお問い合わせ下さい。

ギフトクリエイター養成講座申込み

 

info@jfea.net

 

その後、お申込みフォームをお送りしますので、必要事項をご記入いただきます。

 

2.講師と初回受講日のすり合わせをいたします。

 

3.一週間以内のお振込み or クレジットカード決済(VISA or Master)をお選びいただきます。

 

説明会、オンライン説明会はご希望に合わせて随時開催しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

 

 

いちご1DAYレッスンいちご

 

当協会オリジナル1DAYレッスンを不定期に開催しています。

 
スーパーのフルーツ、季節のフルーツをちょっとしたコツでおもてなしの一皿に仕上げます♪
 
こんな方にお勧めです!
 
☑️フルーツが好きな方!
 
☑️本や動画では見た事があるけれど、ちゃんと学びたい方!
 
☑️クリスマスやバレンタイン、お正月など、季節のイベントに合わせて!
 
☑️女子力アップ、主婦力アップしたい方!
 



※インストラクターコース(プロ養成)を受講された方は、当協会オリジナル1dayレッスンを教える事が可能です。
 
いちご受講料いちご
 
4,400円〜
 
いちご受講スケジュールいちご
 
ブログにて募集いたしますが、個人的なリクエストにも応じておりますので、ご遠慮なくお尋ねください音譜
 
info@jfea.net
 
(例)
バレンタイン向けのカッティングをお願いしたいのですが、どのようなデザインがありますか?
 
お花見にフルーツを持って行きたいのですが、プライベートレッスンをお願いできますか?
 
 
2021年、新しい事にチャレンジしてみませんか音譜音譜音譜音譜

 

 

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充実したカリキュラムの資格取得コース♫

 

[JFEA認定フルーツ酵素資格コース]
詳細はこちらからどうぞ 

 

[JFEA認定フルーツデザイン資格コース]

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ベルNew!!ベル

[JFEA認定フルーツデザインギフトクリエイター資格コース] 

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当協会は2019年3月より世界初となるフルーツ酵素ショコラの講座スタート!

[フルーツ発酵ショコラクリエイター] 

詳細はこちらからどうぞ