★ エクスアンプロヴァンスのグルメ ★
プロヴァンス料理は日本人の私たちにも親しみやすい料理です。
どことなく家庭的な味がするような・・・・そんな雰囲気に包まれるか？のように
お店のスタッフたちも親しみやすい人ばかり。
エクスアンプロヴァンスでの料理の一部をご紹介致します。
19時というのにお店はまだガラガラ。
ヨーロッパでは夕食って20時頃からが混み合ってきます。
こちらの店内の一角には炭焼きの窯があるんです。
ピザかと思いきや。。。違ってお肉がここで焼かれます。
女性3人 頼んだ料理は3皿
ドアップにしてご紹介しましょう～
こちらはサラダ。
沢山のグリーンの野菜にアボカド・鶏のグリル・ゴルゴンゾーラチーズに温卵。
これが絶妙な味！ 超美味！
こちらは骨付ラム・・・・これまた最高！ とろけそうな柔らかさ・まったく臭みのない
ワインソースの味がしっかりしみ込んだワインのピッタリ！の味。
最後にビーフのグリル。
少し硬さがありますが、付け合わせの人参のマッシュは人参の味が濃厚でクリーミー。
見た目は少ない量ですが、お腹いっぱいでした・・・・
エクスアンプロヴァンス～コートダジュールの旅は⇒ フレアツアーズ「旅エッセンス」へ
プロヴァンス料理は日本人の私たちにも親しみやすい料理です。
どことなく家庭的な味がするような・・・・そんな雰囲気に包まれるか？のように
お店のスタッフたちも親しみやすい人ばかり。
エクスアンプロヴァンスでの料理の一部をご紹介致します。
19時というのにお店はまだガラガラ。
ヨーロッパでは夕食って20時頃からが混み合ってきます。
こちらの店内の一角には炭焼きの窯があるんです。
ピザかと思いきや。。。違ってお肉がここで焼かれます。
女性3人 頼んだ料理は3皿
ドアップにしてご紹介しましょう～
こちらはサラダ。
沢山のグリーンの野菜にアボカド・鶏のグリル・ゴルゴンゾーラチーズに温卵。
これが絶妙な味！ 超美味！
こちらは骨付ラム・・・・これまた最高！ とろけそうな柔らかさ・まったく臭みのない
ワインソースの味がしっかりしみ込んだワインのピッタリ！の味。
最後にビーフのグリル。
少し硬さがありますが、付け合わせの人参のマッシュは人参の味が濃厚でクリーミー。
見た目は少ない量ですが、お腹いっぱいでした・・・・
エクスアンプロヴァンス～コートダジュールの旅は⇒ フレアツアーズ「旅エッセンス」へ