おはようございます
☆姫路・うまい一夜干し・干物・魚の卸問屋【松本海産】＊ 松本です♪
本日ご紹介の干物なんですが
市場ではずーーーっと昔から人気商品として存在している干物で
ここ最近！
ネット・電話でお問い合わせが急上昇の
「でびらかれい」をご紹介いたします
島根県産でびらかれいです！
でびらかれいはただ焼くだけじゃなく
ちょっとひと手間かけるととty手も食べやすくなるんです
ではでは
順番に写真でご紹介していきますよ～(≧▽≦)
木槌で骨をトントン叩きます。
これは主人がめちゃ上手いんですー:*:・(￣∀￣)・:*:
でびらたたきのプロです(￣∇￣+)
叩いた後こんな感じ～＾＾
上のでびらが叩き済です。
叩くことで焼いた後骨も食べやすくなって裂きやすくなります。
かれいは焼く前に必ず背中に切り目を入れてくださいね！
こうすることで焼き上がりにパカッと開くので食べやすいです
ホイルに置いてトースターで2～3分
です。
先程切り目を入れた部分が開いてるでしょ～＾＾
そこから裂いていきますよ
熱いので火傷に気を付けてくださいね！
↓
砂糖醤油につけていただきま～す＾＾
私は小さいころから砂糖醤油をつけて食べてますが
生醤油でもOK
食べだすと止めれない！
カルシウムバッチリの干かれいです
プロが叩いたでびらかれいは一味違います
いつでもお気軽にお申し付けくだされば
叩きますよ～～～o(^▽^)o
お子ちゃまのおやつにも大人気！！
でびらかれいをぜひ一度お試し下さいませ～
島根県産でびらかれい 100g(5～6枚) 450円
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webページ⇒ ★★
7月限定！おすすめ干物販売・通販セット1600円販売です
店頭・通販どちらでも対応させていただいております!(^^)!
http://ameblo.jp/fresh-ju-su/entry-11564207265.html
※箱・のし・包装はサービスさせていただきます。
※通販の場合送料・代引き手数料は別途頂いております。
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