クレア連載「マレーシアごはん偏愛主義」に記事をアップしました。
こちらです↓
http://crea.bunshun.jp/articles/-/6850
今回のテーマは、地域ごとに独自の発展を遂げているラクサ。
ラクサとは、サンスクリット語で“多数・幾千の”という言葉が語源と言われており、その名のとおり、多種多様な味のある奥深い料理。
ぜひ、こちらのリンク先にて、ラクサの世界に浸ってください!
「バラエティの豊かさに驚愕!マレーシアのご当地ラクサ」
http://crea.bunshun.jp/articles/-/6850