第11回小樽しゃこ祭 | ニセコ・洞爺・大沼不動産のことなら「未来・不動産を創造する 株式会社FRC」ブログ
2018-11-07 17:03:07

第11回小樽しゃこ祭

テーマ:北海道のこと

第11回小樽しゃこ祭

秋シャコ 今年も盛りだくさん 小樽で10、11日祭り

小樽産の秋シャコが味わえる「第11回小樽しゃこ祭」(実行委主催)が10、11の両日、おたるマリン広場(港町)をメイン会場に開かれる。約3万匹を用意し、ゆでシャコやシャコを使った料理なども販売する。

 小樽産の秋シャコの知名度アップとブランド化を目指し、2008年から毎年開催している。

 マリン広場では、漁業者がゆでシャコやシャコ汁の実演販売を行い、22店舗がシャコを使ったパエリアやチゲなどの特別メニューを提供。東海大札幌キャンパスの学生は、生きたシャコの水槽展示や、直接触れられるコーナーを設け、シャコの生態を説明する。

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