讃岐屋で天とじうどん

讃岐屋 西条店で昼食。

讃岐屋 西条店 (西条/うどん)

天とじうどんをいただきました。

こちらの天とじうどんは、

おそらく天ぷらと玉ねぎを別の鍋で玉子とじにして、

それをうどんの上に乗せて合わせたのでは？と思います。

(玉子とじ天丼のアタマの部分をうどんに乗せた？)

普通に天ぷらをうどんに乗せて玉子とじにしたものとは違い、味が濃厚です。

これはこれで美味しいけど…

すでにお昼時間を大きく過ぎていたから、うどん単品で済ませたけど、

これは口休めにおにぎり🍙など、ごはん類と一緒に食べた方がいいかもしれない。

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