南フランスはまさに、

ぶどうの収穫Vendageヴァンダージュのピークを迎えています。真顔

 

 

フランス地中海に面するワイナリー地域、

ラングドック・ルーションワイナリー家族の日曜日。

 

 

日曜日でも庭にはぶどう収穫に使われる大きなトラクター?が現れます。

さすがにこの時期、フランス人ワイナリー家族に日曜日はありません。

 

地中海を望む庭。(裏の庭にはプールがある典型的な地中海の家。)

庭の植物もサボテン系(Cactus)が多いのも地中海ラングドックルシヨン地方の特徴。

 

地中海カラーとでもいいますでしょうか。

オーナーマダムの明るい性格がそのままデコに反映されています。

 

 

 

玄関を入るとすぐ目につくワインボトルのデコレーション。

極めていますね〜。

 

 

どんなに仕事が山積みでも、やっぱり日曜の夜18時にはみなさん食卓に揃います。

あ・ぺ・り・ティ・フ (食前の一杯っっ)

ワイナリー家族でもビールをガンガン飲みます。。

これを楽しみに日曜日でも働けるのかもしれません。

”働くときは働く、楽しむときは楽しむ。”

フランスはこの“けじめ”がつけられる素晴らしい国です。

今日のディナーは”ムール貝ココナッツ&カレー風味”

 

写真が下手ですが、これが美味しい! 

Frits フリット(フライドポテト)は自家製が一番。

ジャガイモを切って

あげるだけの単純な自家製。

どんなに疲れていても美味しいものに対する手抜きはありません。

家族みんなで作業すれば、”あっ”というまにできるFritsフリット!

 

SUCULENT!(超美味しいっ!ラブ

 

 

自家製ヨーグルトに、庭で摘んだブラックベリーを”さっき”ジャムにしたものがすでに登場!

いったいどこにそんな時間が?!

でもジャムだって、豊富な果物量と砂糖を鍋に入れて

煮るだけ、、、そんなに手間はかからないのです。

 

 

シアターにも返信する敷地内にあるカーブ。

フランス人の余裕はいったいどこから生まれてくるのでしょう〜!!

 

 


 

フィリップとキャシーの営むワイナリー。www.chateauderey.com

コリウール 、パルピニャン、ヴァニュース、まだまだ知られていない

フランスが秘密にしておきたい、魅惑の地中海リゾート地域。

ワイン、海、ピレネー山脈、スペイン、ワイン、魚介。キラキラ星流れ星

フランスは広いです。

 

Bonne soiree 雷

 

 

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