料理屋の常連さんからお声がけいただき、きりたんぽ鍋をご馳走になりました。
きりたんぽ鍋は昔、家でお取り寄せ的なやつを一度だけ食べたことがあったのですが、その時はそんなにピンと来なかったのです。
でも、今回頂いたものはとても美味しかった。
まず、比内地鶏が入っていてその味がしっかりと感じられました。普通の鶏肉と違って濃かったです。
きりたんぽも少し焦げ目がついた感じで風味良く美味しいし、セリやゴボウなどがたっぷりと入り、良いお出汁の味も堪能できました。
タコのカルパッチョも頂きました。
ちょっと良いオリーブオイルをかけて頂きます。
パセリとレモンと塩とオリーブオイルでシンプルに味わえます。
こちらも噛めば噛むほど良い味が楽しめました。
久しぶりに再会した常連さん達との楽しいひととき、ありがたかったです。
安心できるホームな料理屋でゆっくりと過ごせました、ありがとうございました。
