先日彼の友達から大量にもらった尾道ラーメンセット
。
本当にスゴイ量で、食べ切れなかったので麺・チャーシュー・ネギを小分けにして冷凍していました。
今日はその麺が焼きそばに変身。
ところどころに見える白いのはクルトン。
スープを作る時にクルトンを買うのも…と思い食パンをサイコロ状に切り、トースターへ。
しかし、スープに入れたらふやけて食パンに戻ったので、彼の「フライパンで炒れば」の助言で実行。
完成。
それを焼きそばにトッピング。
分量のキャベツ・しいたけ・食パン代で約１５円。
ついでにもう一品紹介。
その時に冷凍していたチャーシューをほうれん草、モヤシと共に炒めると味付けしなくてもチャーシューに程好い脂と味がしみ込んでいるので抜群のうまさに完成。
分量のモヤシ・ほうれん草代のみで約３０円。
まさに料理はアイデア次第で美味しく、どうにでもなる、節約も出来る。
