本格薬膳火鍋 守破離(〒760-0054 香川県高松市常磐町1丁目4−5)で
薬膳を頂きました。
こちらには移転前にはチョクチョクお邪魔していましたが、
常盤町に移転してからは初めてです。
トイレを含めて全て真新しくで綺麗です。
薬膳鍋
大きいシワシワは棗(なつめ:大棗) これは美味しく頂きました。
二番目に大きく綺麗な球形は龍眼(りゅうがん:ドラゴンアイ)
スティック形態は経皮(シナモン) 硬くて食べられないです
下の方に浮かんでいるミカンの皮みたいなのは陳皮(ちんぴ:ミカンの皮そのもの)
所々浮かんでいる小さく赤いシワシワはクコの実(ラズベリー)で、杏仁豆腐の上に乗っかっていますね。
久しぶりですので
白豆蔲(びゃくずく)は完全に忘れています、いや覚えていないです。
松の実も入っていると言われたような気がします。
続く