【大阪市西区】3月18日オープン!ふく流らーめん轍(わだち) | やまちゃん通信~これ食べてん~

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テーマ:
2014年3月18日昼  訪問
やまちゃんです。

大阪市西区西本町1に
新店がオープンしました!


ふく流らーめん轍(わだち)
駒川中野の仕事から駆けつけるとすでに行列が!
しばし待って入店すると谷町九丁目の人気店
JUNK STORYの井川代表が助っ人に!

そう、コチラのお店はJUNK STORYで
店長をされていたダルマさんこと、
福山さんが独立し開店されたお店なんです。


メニューは
鶏白湯系の
・ふく流らーめん
煮干系の
・煮干醤油らーめん
の2系統にサイドが用意されてます。


オイラが注文したのは、
煮干醤油らーめん
レアチャーシュー丼セット


まず、スープからいただきます。


粗めの背脂が浮かんだ煮干醤油は


麺は中太ややちぢれで
スープを絡めてくれますね。


レアチャーシューはブドウを使用した珍しいモノ


そして、そのレアチャーシューを堪能できるのが
レアチャーシュー丼(350円)ですが
お昼のセットでは250円でいただけます。
鶏白湯で使用されるエスプーマで泡状にされた
タレが絡んでウマ~い!!!!


完食全汁いただきました~!!!!
オフィス街ゆえランチタイムは混雑するので
14時間際に伺えるオイラはラッキーなんで
時間は、ふく流らーめん&からあげセット狙いて
近々再訪問しよ~っと。

【ふく流らーめん轍
大阪市西区西本町1-8-2
06-6541-0012
11:30~14:00
18:00~22:00
定休日:日曜日

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