春菊と手羽先のとろろ粥
春菊と手羽先のとろろ粥
久しぶりのレトルト食品でしたが
こんなに旨味がしっかり効いて美味しいものとは
想像を超えてびっくりするほどの美味しさ。
健康への意識が高まる今
女性を中心に話題の「和漢」
毎日の食事から、美しく、すこやかに。
今回はそんなテーマをもとに作られている
永谷園の「くらしの和漢」シリーズから
くらしの和漢 貝柱粥をもとに
春菊と手羽先、そしてとろろを加えてみました。
手羽先は塩コショウしてフライパンで焼きておき
春菊は葉の部分だけを細かく刻んで
とろろは,山芋の摩り下ろして
しっかり取った出汁,たまご,醤油を加えて作り
最後にお鍋にお粥を含めたすべてを入れ
ひと煮立ちさせて完成です。
くらしの和漢 貝柱粥は,5種の和漢素材
高麗人参,なつめ,サンザシ,クコの実,生姜を配合
元気とポカポカをサポート。
控えめな塩味,化学調味料不使用で
優しい味わいです。
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