オヤジの味

ブログネタ：お母さんの手料理で好きなもの 参加中

私のおふくろの味は梅干チャーハンです。

梅干とちりめんじゃことコーンをご飯と一緒に炒めたものです。

帰省したときはいつも作ってもらいます。

あと餃子。

ニラがたくさん入っていて油で揚げてあるのが最高で、いくらでも食べられます。

苺のおふくろの味は豚もやし。

もやしをフライパンに敷き詰めてニラと豚バラ肉をのせて蒸し焼きにしたものです。

ちなみに私が作る料理で一番美味しいのは「揚げ物」だそうです。

妻は揚げ物を作らないからだそうです。