よむものと、ごはん。-le11juin Hiyamugi


簡単、でもおいしいちょいとエスニックな冷や麦。


茹でて冷水で〆た冷や麦に豚こま肉をカリカリに焼いたの、

エマさんのパクチーだれ のナンプラーバージョン、

小口切り(の割に長いですな 汗)の万能ねぎをトッピングして、

めんつゆをぶっかけただけです。


食欲の無い夏にぴったり!と思いつつ、夏はもう終わってしまいますなあ。

今年の夏は、お盆を過ぎたらもういなくなってしまった。

あんなにうるさかったクマゼミが、お盆を越えた途端ぱったりいなくなったことにびっくり。

みんなどこに行ったのだろう?