焼肉を食べに藤沢駅近くの韓杯へ。
A4A5ランクの黒毛和牛と横浜市場直送の新鮮ホルモンが楽しめるお店です。
烏龍茶で乾杯～♪
コースメニューもありますが、お店の人気メニューを中心にアラカルトでオーダーすることに。
＜お通し＞
１2時間以上煮込まれた牛タンなどのお肉がホロホロに煮込まれていて、おかわりしたい位気に入っちゃいました。
＜豆もやしの美味しいナムル キムチ３種盛り＞
カクテキ、白菜キムチ、サクサクっとした食感の山芋キムチもいいですね。
＜チョレギサラダ＞
お野菜をたっぷりチャージ。
胡麻油の風味のドレッシングが食欲をそそります。
＜黒毛和牛の炙りユッケ＞
とろりとろけるような食感のユッケに濃厚なウニ醤油、卵黄に魔法の七味をかけて頂きます。
＜牛希少特上タン＞
私のイチオシ！！
脂がのったタン元をお店の方がじっくりと香ばしくなるまで丁寧に焼いてくださいます。
タンをカットしてレモンを絞りたっぷりのネギを挟んで頂くのですが、とろけるような食感とジューシーな旨み、ネギの甘みが一体となってとっても美味しいんです。
<横浜市場直送 黒毛和牛ハラミ＞
噛むごとに旨みがじゅわ～っと口の中を占拠。
＜マッシュルームのガリバタ焼き＞
焼肉の合間の箸休めにおススメ。
＜黒毛和牛上ロース＞
しっとり柔らかな舌触りのロース、美味しかった。
＜ホルモン3種盛り＞
こんな可愛らしい盛り付けのホルモン初めて！！
新鮮なホルモンなので、臭みなども全くなく美味しい。
＜上ミスジ＞
さっと焼いて、卵黄に絡ませて頂いたら間違いなく美味しいですよね。
〆は＜しじみのフォー＞
お肉をいっぱい頂いた後に、しじみの優しい味わいのスープが染み渡ります。
＜京都産ほうじ茶のジェラート＞
甘さ控えめでさっぱりと。
食後のデザートにおススメ。
良質なお肉、そしてオリジナルメニューも多くて楽しかったです。
温かみのあるサービスで、帰りに寒いですのでと、飴と一緒にホッカイロを下さるサービスにもホッと癒されました。
◆韓杯 藤沢店◆
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-2
フジサワビル 1F
0466-90-5929
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