名物の「鯖とろ丼」を食べに三崎港の今川商店へ。
江戸時代から続く漁師さんによる鮮魚のお店です。
鯖は痛むのが早いので、生で食べるのは難しいですよね。
今川商店は三崎港で朝水揚げされた新鮮なお魚を、最新の設備により鮮度を保ったまま加工をするため、生でお刺身や丼ぶりが頂けるんです。
店内はカウンターとテーブル席があり、私達はテーブル席へ。
「鯖とろ丼」と「贅沢三崎まぐろトロトロ丼」をオーダー。
＜鯖とろ丼＞
名物の「とろ鯖丼」は朝獲れの新鮮な鯖と脂がのったとろ鯖のハラミがのっていて、
鯖本来の味ととろけるような食感が楽しめます。
「贅沢三崎まぐろトロトロ丼」
三崎まぐろとネギトロ、いくらがキラキラと輝き、まるで宝石箱のよう。
柔らかなマグロにイクラがプチプチっと弾け、お箸を持つ手が止まらないー！！
カリカリっと香ばしい骨せんべいが良い箸休めとなり、どちらもあっという間にペロリ。
丼には胡麻味噌お刺身がついてくるので、ご飯にのせて最初はそのままで。
その後、お出汁をかけてお茶漬で頂きました。
漁港で食べる漁師飯っていいですね。
他では食べられないとろ鯖丼と三崎ならではの贅沢なまぐろ丼、どちらもオススメです。
◆今川商店 三崎本店◆
神奈川県三浦市三崎3-3-3
046-884-8360