☆目指すのは100年先も愛される和菓子☆和菓子情報サイトorioriに新感覚の大福を掲載☆

トロ～～リ！！

飲めるほど柔らかな大福です。

 

ライターをさせて頂いている和菓子情報サイトorioriに先日、私が取材させて頂いた奥沢の「いとをかし」の記事が掲載されています。

三重県にある300年続く老舗和菓子店 「大徳屋長久」の16代目 竹口久嗣氏による新ブランドで、既成概念にとらわれない自由な発想と伝統の技術を掛け合わせつくりあげる新感覚の大福をご紹介しています。

ぜひご覧になってみてくださいね

記事が面白い！！役に立つと思われましたら、クリックをお願いいたします。