焼肉を食べに恵比寿のBeef Gardenへ♡

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各地の契約牧場から直送される、国産黒毛和牛の厳選したメス牛のみを一頭買いしているので、様々な部位を熟成がベストな最も美味しい状態で楽しめるお店です。

 

 

黒を基調とした落ち着いた雰囲気の店内。

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ダブルレモンサワーで乾杯♪

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凍ったスライスレモンと搾りたてのフレッシュレモンのダブルレモンの爽やかなサワーです。

 

 

<チョレギサラダ>

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お肉の前にまずはべジファーストで、サラダを頂きます。

 

 

<前菜9種類盛り>

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キムチやナムルをはじめ、おつまみがちょっとづつのった盛り合わせ。

お肉の合間に頂くのにちょうど良かったです。

 

 

<ネギ上タン塩>

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綺麗なピンク色の厚切りタン。

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たっぷりのネギをのせて頂きました。

 

 

<キャベツキムチ>

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ネーミング通り、キャベツを使ったキムチ。

シャキシャキっっとした食感で、白菜のキムチより好きかも~♪

 

 

<一頭盛り>

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カブリ、ナカニク、中バラ、カメノコ、カイノミ、外バラ、リブカブリ、ザブトン、サーロインの9種類。

一頭買いされているからこそ、希少部位をはじめとした様々な部位をちょっとづつ頂けるのが嬉しいですね。

 

 

脂のない赤身のカブリはあっさりとした味わい。

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<カメノコ>

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希少部位のカメノコは、赤身の旨みが口の中に広がります。

 

 

<カイノミ>

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カイノミも希少部位。

赤身とサシのバランスが良く、ジューシーな味わい。

 

 

<外バラ>

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サシがはいっていて、脂がとろけます。

 

 

 

<ザブトン>

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サシがたっぷり入ったザブトンも希少部位。

ジューシーでとろけちゃう~♪

 

 

<サーロイン>

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霜降りが多く柔らかなサーロインも甘くとろけます。

 

 

<激旨ユッケジャンスープ>

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〆はユッケジャンスープで。

お肉の旨みがしっかりのコクのある辛口スープに、卵がまろやかな味わいに。

 

 

<食後のデザート>

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静岡抹茶掛けの抹茶アイスは口の中がさっぱりしますね。

こだわりの卵を使った自家製の焼きプリンは、なめらかな舌触りでクレムブリュレのような味わい。

 

一頭盛りは希少部位も入っていて、ちょっとづつ色々頂けるのでおススメ!!

コースも3500円からとリーズナブルに黒毛和牛の焼肉が楽しめますよ♡

 

Beef Garden

BeefGarden 恵比寿

 

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