トルコ料理を食べに、
河原町三条を上がったところにあるイスタンブール・サライ
へ
お店の扉を開くと、トルコ人の方が笑顔で迎えてくださいました。
トルコの調度品が並ぶオリエンタルな雰囲気の店内。
中央には水タバコも置いてあります。
土日のみのランチメニューは煮込み料理とケバブの2種類あり、
それぞれ、スープ、前菜盛り合わせ、サラダ、パンORライス、ドリンクがつきます。
1つづつオーダーして、シェアして頂きました。
＜スープ＞
トマトベースのスープに、ハーブが香ります。
＜サラダ＞
シャキシャキの玉ねぎに、こちらもハーブが効果的に使われています。
＜前菜盛り合わせ＞
ひよこ豆のペースト、白チーズの春巻き、ピリ辛野菜のペースト
パリパリっと香ばしい春巻き。
ペーストは、トルコパンにつけて頂くのですが、
ひよこ豆のペーストは、食べ始めると、止まらなくなる美味しさ
＜トルコパン＞
胡麻の香りが香ばしいふっくらと柔らかなパン♪
ひよこ豆のペーストをつけて頂くと最高に美味しいので、
ごはんではなくパンをチョイスすることをおススメします
＜ひき肉と茄子の煮込み＞
トマトベースのソースに、トロトロに煮込まれた茄子、
マトンの挽肉の旨みにスパイスがきいていて、とっても美味しい～
＜鶏肉の炭火焼ケバブ＞
運ばれてきた瞬間から、炭火焼の香ばしい香り～♪
自家製ソースに1晩漬け込まれた鶏肉はスパイスがきいていて、
ムチムチっとした弾力があり、表面は香ばしく、
噛むとジューシーな旨みが、口の中いっぱいに広がります。
＜ライスプディング＞
お米とミルクの冷たいデザート。
ちょっと甘めですが、優しい味わいです。
＜トルコチャイ＞
外の景色を眺めながら、のんびりと～♪
トルコ人シェフによる本格的なトルコ料理が頂けるお店。
代表的なトルコ料理を気軽に頂けるランチは、とってもおススメです
京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町534-28 松木ビル３F
.075-213-2995
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イスタンブール・サライ
（トルコ料理
/ 京都市役所前駅
、三条駅
、三条京阪駅
）