外食文化研究所の店 サードGに登場する水口憲治社長は、鶴屋町エリアだけで3店舗ドミナント展開。「博多もつ鍋・薩摩鶏 うる虎」「炭火焼・水炊き うる虎」「博多もつ鍋 うる虎 HANARE」の“うる虎三兄弟”。全てロゴデザインが違う。写真は、「炭火焼・水炊き うる虎」の鷺直剛司店長。