利き酒師・ともやん

「炙縁」のウリは、希少な銘柄の日本酒の提案。



利き酒師資格を持つともやんが銘柄を選ぶ。



日本酒の苦手な私に勧めてくれたのは、栃木小山の「鳳凰美田」。



辛口だけど、フルーティで深い味わい。これは旨い！