こんにちは
ペットのごはん講師 かとうゆうこです。
あっという間に
2020年も
１週間が過ぎました！
今日は
１月７日。
そう
七草の日。
我が家も今朝
いただきました。
・・・が、
今朝のは
後程アップします(笑)
ちなみに
これまでの我が家の七草がゆ。
七草が言える！
っていう方も多いでしょう。
私は
いつも
６草あたりで・・・ムニョムニョですが(笑)。
それぞれ
ちゃんと意味があっての
七草。
七草のそれぞれの持つ意味、
ご存知でした？
今日のネタにどうぞ♪
★セリ
「競り勝つ」
独特の香りが食欲をそそり
血液浄化、整腸作用がある。
★なずな（ぺんぺん草）
「なでて汚れをはらう」
昔から民間療法で使用された植物。
骨そしょう症改善効果が期待されているとか。
★ゴギョウ（ハハコ草）
「仏体」をあらわす縁起物。
お茶として飲むことも。
咳止め、痰きり、利尿効果がある。
★ハコベラ
「繁栄がはびこる」
利尿効果、止血・鎮痛作用、
歯槽膿漏予防にも効果があるとか。
★ホトケノザ（コオニタビラコ）
整腸作用、高血圧予防
七草のホトケノザはキク科。
※シソ科のホトケノザとは別物。
★スズナ（かぶ）
「神を呼ぶ鈴」
ギリシャの古い資料にもでてくるほど。
便秘、風邪、骨そしょう症、がん予防。
★スズシロ（大根）
「汚れのない純白さ」
食べ物の消化を促進。
七草囃子
とよばれる
七草の歌を歌いながら
前日６日の夜に
材料を４９回たたいて刻むのだそうです。
→ 七草粥の歌
※ヒノノ二トン も
刻むのにリズムが良くておススメに思えますが・・・
コレね♪ →ヒノノニトン
・・・・来年
覚えていたら
ぜひ、どうぞ♪(笑)
作り方はともかく、
風邪気味の方にもおススメ、
七草がゆをいただいて
無病息災で
今年も過ごしましょう♪
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