チャーシュー

今日はハロウィン🎃　来月は七五三と師走に近づいてまいりました。今回お正月料理を数回にわたってチャレンジしてみたいと思います　１回目は焼き豚です

鍋で弱火で、コツコツと煮ます

味付けは醤油　酒　ニンニク　昆布などで３時間位　かえしながら、落とし蓋をします

スライスしてみました

出来上がりです