こんばんは～！
今日はツレが遅出だったので
始動は遅かったけど
ちゃんとお掃除はできたので
よかったでーす
なんかね、朝からムショーに
カレーが食べたくなって（笑）
朝の9時から
レトルトカレーを食す
このあとお腹減らないよねー
お昼は抜いて
めっちゃ中途半端な時間に
お腹ペコペコになって・・・
早めの晩酌スタート♪
今日のおつまみ
＊納豆オムレツ
＊キャベツのバター炒め
＊えのきベーコン
＊クリームチーズの味噌漬け二種
＊サラダ
＊ごま豆腐（市販品）
ちょっと汚くなったけど・・・
大好きな納豆＆卵、の組み合わせ
ただ混ぜて焼くだけでも
十分美味しいんですけどね
ちょっとひと手間・・・
白ネギのみじん切りを炒めてー
クタッと色づくまでね
卵と納豆とコレを混ぜて
めんつゆとマヨネーズで味付けして焼く！！
『キリ』のクリームチーズを
味噌漬けにしてみました
お雑煮に使ってる『西京白味噌』と、
お味噌汁用のだし入り味噌で
西京白味噌はお酒でのばすだけ
コレでお魚やお肉を
漬け込んでも美味しいです
だし入り味噌は
砂糖、酒、みりんなどで
甘さを足してのばす
ラップで密閉して・・・
今日で三日目です
水分が抜けて
旨味がギュッと詰まって
味噌の風味が引き立っていました
お酒のアテに無限系で
やばいです💧
あとはモリモリサラダと〜
買っておいたごま豆腐でしたー
あ、えのきベーコン忘れてた💦
最近ハマっている
キンミヤ焼酎のソーダ割りで♡
ごはん炊いたし
食べようかな〜
たぶん、食べます♡
『HERO』の録画を観て
お風呂に入って先に寝ます