京都市でアンデコの資格が取れるお教室
flower cake.kumi
あんフラワーのお餅ケーキ「アンデコケーキ」
今、韓国で大人気！！！
こんばんは(^-^)
皆さん、ｱﾝﾃﾞｺｹｰｷをご存知ですか？
今、少しずつ日本で広がっていますがまだまだご存知ない方がたくさんいらっしゃると思います。
ｱﾝﾃﾞｺｹｰｷとは韓国発祥のお餅ケーキです。
またの名はｱﾝｸﾞﾝﾌﾗﾜｰｹｰｷです。
お花は全てあんこで絞り、土台は韓国の伝統餅 ソルギです。
お餅はもち粉ではなく米粉で作ってます。
ソルギはもっちりとした蒸しパンのような、どこかカルカンにも似てます。
どこか懐かしいお味です。
あんこも甘さ控えめで、さっぱりとした味わいです。
この二つが合わさった時に、絶妙のハーモニーが口の中で広がります。
私は昔からソルギが好きでした。
そこで去年、出会ったのがｱﾝﾃﾞｺｹｰｷ。
SNSで見た時のあの衝撃！
｢何これ？？？｣
一瞬で興味津々でした。
でもなかなか習いに行けず、そしたらある日私の今の先生 @hwaryunkim先生から連絡がきました。
｢こんなのあるけどやってみない？｣
…
｢何！？このタイミング！これは運命だ！｣とｱﾝﾃﾞｺとの出会いがやってきたのです。
そして習いはじめて、資格を取り今はレッスンやオーダー製作をさせていただいてます。
韓国では昔からよくお餅を食べてました。日本にも沢山、お餅がありますが韓国の伝統餅を沢山の方にも知ってもらいたい！！！
見た目も素敵でプレゼントする側、される側もみんなを笑顔にするし、食べても美味しい！
でもまだ、ｱﾝﾃﾞｺｹｰｷをご存知でない方が沢山です。
私は沢山の方に知ってもらいたいのです。
ﾚｯｽﾝに通って下さってる生徒様が｢私はｱﾝﾃﾞｺを習ってこれからこんな事がしたいんです…｣など夢の話をしてくださいます。
そんな生徒様達をみると楽しそうで輝いてらっしゃるのです。
私も教室を開いて良かったな～と思う瞬間でもあります。
私の夢。
沢山の方にｱﾝﾃﾞｺｹｰｷや韓国の伝統餅、美味しいもの、体にいいものを広めていく事です。
長々となりましたが、資格を取ってからもうすぐ一年になる今。
毎日、ｱﾝﾃﾞｺの写真を載せるだけではなく私の思いもたまには綴ってみようかな？と思い書きました。
皆さんがｱﾝﾃﾞｺに少し興味を持ってくださったら嬉しいです😄
最後までお読みくださりありがとうございました😊
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#まだまだ勉強中
#死ぬまで勉強
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#ｱﾝﾃﾞｺに出会えた事に感謝
#全てのご縁に感謝
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