シーサイド会場でワインセミナー^^。 | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

ワイングラスメーカーのリーデル社セミナーに行って来ました

会場は都会から離れた横浜ベイサイドマリーナ!

天気に恵まれ気持ちのいいセミナーでした

週初めの横浜、都内も大雪だったのが嘘のような週末です

何故にリーデル社セミナーが、アウトレットリーデルがあるからです

日本でココだけのアウトレットで済ませて

リーデル社からの講師がいらして、1時間内容の濃いセミナーでした

殆どの方が、初めてのセミナー参加の一般の方なので

分かりやすい説明でした

会場も開放的で、いつもと違った雰囲気の中でリラックス出来ました

リーデルグラスワインで、葡萄種類に合わせたグラス選び

後半は、ワインにリンツのチョコとのマリアージュ

プラカップでのワインを試飲後、ワイングラスに合わせての試飲

グラス違いでの試飲で、どれが1番相応しいかチャレンジでした

普段はワインメインで、試した事無いので十分理解しました

ピノノワールとホワイトチョコは、果実感を感じ甘さが控えられました

ダークチョコはシラーとカベルネ・ソーヴィニョンに合わせました

黒果実の葡萄は想像通り、ピノ&ホワイトチョコのマリアージュは

新しい発見でした!

拠出ワイン、オレゴン産ピノノワール、

ロワール産シラー

ワイントン州産カベルネ・ソーヴィニョン

グラスもそれぞれに合わせると、同じ赤ワインが変化します

 

合わせたチョコはリンツ

天気のいい午後の雰囲気が違うセミナー、普段と違いリラックスした

セミナーが進化出来て良かったです~

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KIKUCHI

ディナーコース  お一人様 税込み¥8000

お誕生日&記念日 お一人様 税込み¥10000・\12000・\14000

ご予約は2日前までとなりますが、お電話に限り1日前でも承ります。

お好みのリクエストで、カスタムオーダーご用意できます~

KIKUCHIは、神奈川県認証店です!

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、アニバサリーデザートプレート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース

完全貸切に、28年目の幸せレストランはいかがですか?
お顔合せ&お食事会コース・・・・お一人様に1テーブルのお席で

十分なソーシャルディスタンスで感染予防しています!

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを貸し切りです!

広い店内、ご両家だけでごゆっくりお過ごしくださいませ