《八ヶ岳自然教室 2019・第18回》 Presented by 戸沢財団 at 八美里ファーム | 編集者福田清峰の八ヶ岳南麓田舎暮らし 天使のように大胆に悪魔のように繊細に 八美里ファームと実践出版塾と

編集者福田清峰の八ヶ岳南麓田舎暮らし 天使のように大胆に悪魔のように繊細に 八美里ファームと実践出版塾と

八ヶ岳南麓で田舎暮らし。「森の中に暮らす生活」を楽しむ「八美里ファーム」におけるDIY、八ヶ岳周辺の大人の散歩道、主宰している八ヶ岳自然教室のことなどもを紹介。「5年愛される本づくり、そして10年愛される本づくりへ」をモットーに書籍を編んでいます。

 第18回八ヶ岳自然教室
 日程:2019年5月18~19日
 行事:薪作り

    薪割り(斧を使ってみよう)
    焚き火でパスタをつくろう
    みんなでピザを焼こう
    露天風呂&温泉
    八ヶ岳自然教室の旗を描こう
 参加:養護施設「カルテット」
    (子どもたち6名、指導員2名、卒業生1名)
 主催:戸沢財団
 場所:八美里ファーム(はちみりふぁーむ)
 

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 八ヶ岳自然教室ってこんなところ 

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2019年度2回目の第18回八ヶ岳自然教室は、今年は昼間はやっと春らしくなるも、夜は例年よりも寒さの残る、5月下旬の開催となりました。

鳥たちのさえずりが止まない森の中ですごした2日間は、両日まずまずのいい天気に恵まれました。
今回は別の施設の卒業生、クウチャンが手伝いに来てくれました。

 

 

高校生の女子がしっかり靴を整頓してくれていました。

 

 

到着したら、早速、お昼の準備です。

 

 

どんどん運んでねー。

 

 

材料もきれいに並べられました。

 

 

さあ、お店では食べられない自分好みのピザをつくろう!

 

 

おいしそうな「ビスマルク」が焼けたよー。

 

 

アスパラガスときのこの和風ピザ!

味噌と醤油でつくったソースが絶妙です。

 

 

王道のマルゲリータもうまい!

 

 

こちらは、ピザ釜の直火で、明日のソーセージを焼いておきます。

明日の朝用を前日の昼に焼く???

それでも、スキレットを使うと美味しいんです。

 

 

昨年、来た時に、鳥の雛が見たい!と言ってくれた高校生の女子のためにゴールデンウィーク明けの日程にしたら、ちゃんとヤマガラのヒナが孵りました。
高校生の女子も大喜びしてくれました。

 

 

さあ、お腹いっぱいになったら、午後は土木作業をしよう!
みんなで土の山を平らにしてねー。

 

 

みんなのがんばりで、きれいに整地されていきます。
↓Before。

 

 

↓After。
すごい! ありがとう!

 

 

買い忘れた食材を、希望者とお買い物に。
「自然の川に触れたの初めて!」の言葉に、ちょっと寄り道してよかった。
なんと、イノシシの親子も目撃しました!

 

 

暗くなってきたら、みんなの大好きな焚き火をはじめるよ。

 

 

お腹すいちゃったから、腹ごしらえにマシュマロを焼こう!

いつ食べても不思議にうまい。

 

 

さて、オムライスの卵を焼くよー。

これもスキレットを使ってサクッと焼き上げます。

 

 

大きな鉄板と大きなしゃもじを使って「オムライス」!

 

 

ごはんに卵を乗せたら、もちろんケチャップでお絵描きだよね。

こんなオムライス食べたことある?

絶対忘れられないくらい美味しかったよね。

秘密は厚い鉄板だよ。

 

 

夜は、温泉にいってのんびりしたら、ちょっと興奮してるけど、寝るよー。

 

 

さて、翌朝は昨日のお昼に焼いたパンにソーセージを巻いて、ロールパンだよ。

 

 

ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルト食べたら、これもクセになるよね。

 

 

ケチャップとマスタードをたっぷりつけて食べよう。

 

 

今回の八ヶ岳自然教室の最後のイベントは「八ヶ岳自然教室の思い出を描いた旗を作ろう」だよ。

 

 

思い思いの場所で自由に、思いっきり描いてごらん。

 

 

イラストが上手なNさんには、「八ヶ岳自然教室の看板」をお願いしました。

 

 

卒業生のクウチャンが、描くのが遅かったので、みんなでお手伝い。

 


 

鳥の巣箱を描いてくれました!

 

 

BBQ場とピザ釜の風景だね。

 

 

モネ風だったけれど、下の方だけになってしまったね。

みんなで協力して完成!

 

 

ヤマツツジの赤い花をきれいに描いてくれました。

 

 

なんと、キツネが登場!

実際にはキツネは出てこなかったかな。

 

 

指導員の方の絵は車がはまりそうになった「道」!

 

 

こちらも指導員の方の絵です。

八美里ファームの森を描いてくれました。

 

 

そして、「八ヶ岳自然教室」の看板が完成しました。
素敵すぎる!

 

 

たっぷり絵を描いたらお腹すいたね。

ホットサンドを作ろう!

 

 

食パンにベーコンやキャベツ炒め、卵......好きなようにトッピングしてね。

 

 

さあ、できあがったら焼くよー。

 

 

その前に、耳の部分を焼いちゃおう。

シナモンとはちみつをたっぷりつけて食べてごらん。

絶対美味しいよ。

 

 

こちらがシナモンとはちみつを振りかけたパンの端の部分。

立派なおやつに早変わり。

 

 

さて、ホットサンド、焼こうか。

 

 

ロールパンはフライパンで温めよう。

 

 

ほら、美味しそうなホットサンドのできあがり!

 

 

ランチの後は大掃除だよ。

みんな役割分担して、がんばろう!

 

 

帰る前に、もう少し土木作業したい! というリクエストが子どもたちから出たので、もうひと仕事お願いしました。

みんな、本当にありがとう。

 

 

気をつけて帰ってね。

 

 

みんなの描いた旗が、ずっとずっと八美里ファームでたなびいているよ。

いつでも待ってるから、何かあったら、必ず帰っておいで。

 

 

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