キャバクラで働くって？

キャバ嬢ではなく、従業員としてキャバクラで働くって何をするのかについて。

キャバクラで働く。

みなさん、どんなイメージをお持ちでしょうか。

キャバクラでも行かない限り、わかんないですよね。。わかんないがゆえになんだか怖そうですよね。。でも、キャバクラって意外に普通だったりします。。

キャバクラで働くとなると、まずはウェイター業務から始まるかと思われます。


ウェイターはいわゆるウェイターです。
ファミレスとかであるような。。グラスを補充したり、アイスや灰皿を交換したり、オーダーを受けたり、オーダーを出したり、そんな難しいことではありません。

店にもよりますが、ウェイターがある程度できるようになると、次は、

フロント。
お客様を出迎える役割です。ホテルのフロントマンをイメージすると良いかもしれません。キャバクラにおけるフロントは何よりも常連のお客様とその指名の女の子を覚えるのがポイントです。これが一番苦労するところでもあります。

次にやるのはメンバー。（店によっては呼び名が異なったりします）
時間や会計を管理する役割です。都内はキャッシャーがいるので、会計をもらいに行けばいいのですが、都下とか田舎はリストといって、キャッシャーも自分でやったりするので、結構大変かもしれません。

そして、付け回し。
一般的に花形業務と言われます。お客様の好みに合わせた女の子をあてがっていく役割です。めちゃくちゃ頭を使います。売上にも直結するので、いわばオペレーションの司令塔ってところです。

ホール内、営業中の役割はこんなところです。

この他にもやることはあるのですが、開店準備、閉店準備といったところですね。マネジャーともなると、キャストのマネジメントが入ってきます。

疲れるけれども、やりがいのある仕事であるとも思ってます。