食材の季節ごとの味わい皆さんこんにちは フィッツスポーツクラブです 秋の食材はビタミン、ミネラル、食物繊維が 豊富で夏場の疲れをとる働きがあり、 これから迎える厳しい冬に備えた身体作りに 役立つと言われます また、栄養素だけでなく食材の持つ味わいは 『春は苦味、夏は酸味、秋は甘味、冬は厚味』 という具合に季節ごとに変化します 秋は特に美味しい食材がたくさん旬を迎えます ついつい食べ過ぎてしまいそうですが 食べ過ぎには注意しながら、秋の食材を 使って食事を楽しみましょう
