どーも!!

ホームメイトFCくわな大福店のヒロスケです!!

 

 


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ブログ読者様、こんにちは!!

最近、色々な人の影響でハーブティなど手作りに挑戦しているヒロスケでございますニコ

 

 

ミントちゃんも良い感じに育ってきたので、現在少し収穫してハーブティーに挑戦しております♪

 

 

※3種類のミントを収穫♪

 

 

※水気を取って2・3日乾燥させます♪

 

 

※イイ感じに乾燥しました♪

 

 

※初めてのヒロスケ印のハーブティー♪

 

 

※ちゃんとハーブティーになっていて美味しかったです♪

 

 

※残りはパックに入れて保存♪

 

 

3種類のミントを混ぜたことにより、それぞれの風味と甘みがあって、なかなか美味しかったです照れ

 

 

今回は適当な分量で飲んだので、それぞれのミントの比率を変えてみたり、物足りなければ他にもハーブを育ててみて、納得のできるヒロスケ印のハーブティーを作りたいと思います♪

 

 

そして、ヒロスケ宅には柿・梅・八朔の木があり、それぞれシーズンごとに実がなって、自分用とお客様や知り合いにお配りしております♪

 

 

しかし、庭にある金柑の木だけは放置気味で、毎年鳥のエサになってしまっておりましたショボーン

 

 

ヒロスケはあまり金柑が好きではなかったので、今まで特に気にすることなく放置していたのですが、ふと「なんか鳥のエサにしておくのがもったいないな〜キョロキョロと思って、初めて収穫することに・・・

 

 

 

そこそこ立派な金柑の木♪

 

 

可愛い金柑の実が成ってます♪

 

 

最初は自然食千とせさんやパスタ家POPOさんなど、金柑を活かしてくれそうな仲良しの飲食関係の方にお配りして、自分用とは考えていなかったのですが、ポポママさんが「ウチの娘はそのまま食べちゃいますよ〜♪」と言っていたのが気になりまして・・・

 

 

たしかに子供の時は金柑を丸ごと食べたことがあり、独特の風味と苦味があってちょっと苦手だな〜と感じた記憶があります・・・

 

 

しかし、大人になってから金柑をわざわざ食べたことがないので、「大人の味覚だとどうだろう?」と思って、1つ綺麗に洗って皮ごと食べてみました・・・

 

 

一口食べるとプチっと弾力ある皮が弾けて、中から柑橘系の甘さとほんのちょっとだけクセのある苦味がありまして・・・

 

 

 

意外と美味しい照れ

 

 

子供の時は苦手と感じた金柑が、今食べるとなかなかイケるではありませんか!!

 

 

これは良い発見をしたな〜と思いまして、さっそく金柑を収穫しました♪

 

 

そこそこ収穫できました♪

 

 

今回の金柑から学べたことがありまして、子供の時の経験や記憶に限らず、人間はけっこう思い込みで頭が固まってしまっているな~と思いました!!

 

 

ヒロスケは「自分は金柑が苦手だ!」と思い込んでいましたが、改めて挑戦してみると美味しく食べることができたので、これは良い発見でした爆笑

 

 

金柑はビタミンCたっぷりで風邪予防になりますし、新鮮な間はそのまま食べて残りはジャム作りに挑戦してみようと思います♪

 

 

本日、自宅の金柑から学んだことでした♪

 

 

 

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