プロから学ぶ日本料理の極意

今日は、これ作りました。

先生のデモ

先附     いもなます

シャキシャキで美味しいかったです。

揚げ物   するてん  (スルメイカの天ぷら)

下味がついているのでそのまま食べても美味しいです。

焼き物   おやき 鱒   野沢菜

私が、担当しました。

何時も思う事ですが、必ず一つはマスターして帰ろうと心がけて受講しています。

餡を皮に包む作業が、思った以上に難しかったです

食事  おしぼりうどん

大根おろしの汁に、味噌を加えたものですが、あっさりして、この季節にピッタリです。

私達のグループが作りました。