久しぶりのＧＵＣＣＩＮＡです
昨夜もすばらしかった
いつも決まって２階席
いつもの席へ通される
どうやら定位置になってきました
久しぶりなのでいつものメニューも恋しくなっていましたが
あえて初めてづくしでオーダーすることにしました
（ハズレは無いから
）
ワインコースもありますが、そんなに飲めないだろう。。。という予想の元
ドリンクはボトル１本、余力があったら赤でも・・・というスタイルにしました
（余力どころか、飲みすぎてしまうことになったのですが
）
ぼたんエビのタルタラ からすみ添え
☆ぼたんエビのタルタルの下には
フルーツトマトが隠れています
からすみと共にパンに乗せて頂くと
笑顔にならずにはいられません
野菜のオーブン焼
☆シンプルなのに、シンプルだからこそ
新鮮な旬野菜の味、香をダイレクトに
楽しめます 甘くて美味しい
大好きなフランチャコルタ
☆軽々１本空けました
パングラタン
☆お店のド定番ということでしたが、実は初めてのオーダー
チーズソース多めにしてくれたようです
とろとろカリカリふわふわ 全部楽しめて忙しいです
コレと泡で生きていけそうなほど美味しかった
はまぐりとグリーンアスパラの
トマトを練りこんだッフェットチーネ
☆はまぐりがミディアムレアな仕上がりで
甘くてプリプリでした
目で見ても美しく芸術品ですね
スカンピと鮮魚、帆立貝のミックスグリル
☆イタリアで度肝を抜かれたスカンピが
懐かしく、メインはスカンピに
下にはお魚のグリルが隠れています
香ばしい香も楽しめて素材そのものが
引き立っています
食べました
たくさん食べました
どれもこれも愛情がいっぱい詰まったすばらしいお料理です
シェフ素敵過ぎます
どんなに忙しくしていても帰りには必ず笑顔でお見送りに出てきて下さいます
そのお人柄、温かさがまさにお店全体、お料理全体に表現されています
訪れる度に感動します
やっぱりナンバーワン