【フロマージュカフェ】ボージョレ・ヌーヴォ チーズプラトー

おはようございます。フロマージュカフェフェルミエの小林です。

いつもご愛顧、誠にありがとうございます。昨日ボージョレ・ヌーヴォ解禁日には、毎年恒例、リピーターのお客様、オフィスで皆で楽しむチーズプラトーを！とのご注文がございました

ボージョレ・ヌーヴォに合うもの、ヴォリュームいっぱいに、つまみ易いものをとのこと、好き嫌いは無し、あとはおまかせにて食べ頃のチーズを盛り込んでと2台、中身は同じチーズを切り方、並べ方、盛り方を替えて、趣きを違えておつくりしました

使用チーズは、タイプを取り混ぜて全5種類すべてフランス産、牛乳製です。

1.ハードタイプ「コンテ8ヶ月以上熟成」

2.ハードタイプ「ミモレットジュンヌ」

3.フレッシュタイプ「デリスパパイヤ」

4.白カビタイプ「カマンベールドパストリゼ」

5.青カビタイプ「フルムダンベール」

ドライフルーツやナッツも散りばめて、ボージョレ・ヌーヴォ解禁を祝う場に喜んでいただけますよう心を籠めて

お客様のさまざまなシーンに合わせて、心を籠めて、チーズプラトー、ご予算5000円（本体価格）ぐらいからおつくりさせていただきます。

お問い合わせ、ご予約、お気軽にフロマージュカフェフェルミエスタッフにお声がけください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

フロマージュカフェフェルミエ

東京都港区元麻布3-11-3センチュリー六本木101

TEL03-6721-1377　

日・月・祝日休み

営業時間　火～土　12：00-22：00（L.O　21：00）

【渋谷店】本日よりラクレットご試食会

みなさんこんにちは！！

今日１１月１５日は七五三のお祝いと、ボージョレ ヌーヴォの解禁日です。

渋谷店では、温めてとろっととろける「かんたんとろーりチーズセット」を15日(木)〜21日(水)まで毎日限定6セットで販売いたします。

セットに含まれるのは、電子レンジでチーズフォンデュが楽しめる、「カマンベール オー フール」とテフロン加工のフライパンで温めるとろっととろける「スカモルツァ アッフミカータ」の2種類です。

さらに、本日からラクレットのご試食会を開催いたします！

〈渋谷店ラクレット試食会の開催時間〉

・11月15日(木)～18日(日) 13時～15時

・11月23日(金)〜25日(日) 13時～15時

・11月26日(月)～28日(水) 14時～16時

会場 : 東急東横店フェルミエ渋谷店

店頭にてラクレットグリルを使っての実演販売です。

これからの季節盛り上がること間違いないラクレット！

定番のフランスのラクレットチーズを始め、スイスのセミソフトタイプのヴァシュラン フリブルジュワ、イタリアのスモークタイプのもっちりとしたスカモルツァ アッフミカータなど、多数のチーズを溶かしてのご試食をお楽しみいただけます。

さらに、ボージョレ ヌーヴォの解禁に合わせて、¥１９４４(税込)にて赤ワインにぴったりのチーズセットもご用意いたしております。

さらには、本日のみ一台限定で直径約６０ｃｍの色鮮やかな特大チーズプラトー(¥10,800)を店頭にて販売いたします！！

プラトー中央には今が旬のモンドールを添えて季節感満載！

スタッフ渾身の作品を店頭でお確かめください。

七五三のおめでたい席とボージョレ ヌーヴォのおいしい席にチーズのおともはいかがでしょうか。

みなさまのお越しをお待ちしております！

　フェルミエ渋谷店 

　[東急東横店B1F(ハチ公の下)]

　営業時間: 10:00-21:00

　Tel: 03-3477-4602

【フロマージュカフェ】秋のオリーヴドゥリュックフェア

おはようございます。麻布十番フロマージュカフェフェルミエ 小林です。

好評につき秋もオリーヴドリュックフェアを開催いたします

南仏出身のリュック・ドゥマンジュさんが自ら現地で選んだ、プロヴァンスの香りを感じさせるオリーヴ ドゥ リュックのこだわりの食材とフェルミエのチーズをコラボしたメニューをお楽しみいただけます

メニュー例）   

◆娼婦風モッツァレッラのホットサンド

◆セミドライトマト入りコンテのホットサンド

◆タプナードのタルティーヌまたはオープンサンド

◆コンテとオリーヴドゥリュック製品の簡単アペリティフ

◆ブラッティーナのセミドライトマト添え　 

◆ブラッティーナのタプナード添え

etc

11/16（金）は14：00-17：00の時間帯の予定で試食販売会も行います！ぜひお立ち寄りくださいませ

日時：11/13（火）12：00～11/24（土）22：00まで

　　　ラストオーダーは21：00まで

　　　日曜祝日は定休日となります

お問い合わせ、ご予約、お気軽にフロマージュカフェフェルミエスタッフにお声がけください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

フロマージュカフェフェルミエ

東京都港区元麻布3-11-3センチュリー六本木101

TEL03-6721-1377　

日・月・祝日休み

営業時間　火～土　12：00-22：00（L.O　21：00）