ナチュラルチーズ専門店 フェルミエ ショップブログ

■ フェルミエ愛宕店  東京都港区愛宕1-5-3 愛宕ASビル1階  TEL 03-5776-7720

<営業時間> 12:00-19:00  <定休日> 日曜日・祝日(場合によって日・祝の営業あり)

● フェルミエ愛宕店 地図





■ フェルミエ渋谷店 東京都渋谷区渋谷2-24-1(東急東横店B1F) TEL 03-3477-4602

<営業時間>10:00~21:00  <定休日>東急百貨店に準ずる

● フェルミエ渋谷店 地図





■ フェルミエ品川店 東京都港区高輪3-26-27 フロア1F  Variety Market ecute 品川内 TEL 03-3449-6081

<営業時間>月~土 8:00~22:00 日・祝8:00~20:30 <定休日>ecute 品川に準ずる

● フェルミエ品川店 地図




■ フロマージュカフェ・フェルミエ 東京都港区元麻布3-11-3センチュリー六本木101 TEL 03-6721-1377

<営業時間> 火~土 12:00~22:00(L.O.21:00) <定休日>日・月・祝日

● フロマージュカフェ・フェルミエ 地図




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2018-11-16

【フロマージュカフェ】ボージョレ・ヌーヴォ チーズプラトー

テーマ:フロマージュカフェ

おはようございます。フロマージュカフェフェルミエの小林です。

 

いつもご愛顧、誠にありがとうございます。昨日ぶどうボージョレ・ヌーヴォ赤ワイン解禁日には、毎年恒例、リピーターのお客様、オフィスで皆で楽しむチーズプラトーを!とのご注文がございましたおねがい




ボージョレ・ヌーヴォに合うもの、ヴォリュームいっぱいに、つまみ易いものをとのこと、好き嫌いは無し、あとはおまかせにて食べ頃のチーズを盛り込んでと2台、中身は同じチーズを切り方、並べ方、盛り方を替えて、趣きを違えておつくりしましたウインク


使用チーズは、タイプを取り混ぜて全5種類ラブラブすべてフランスフランス産、牛乳製牛です。

 

1.ハードタイプ「コンテ8ヶ月以上熟成」

2.ハードタイプ「ミモレットジュンヌ」

3.フレッシュタイプ「デリスパパイヤ」

4.白カビタイプ「カマンベールドパストリゼ」

5.青カビタイプ「フルムダンベール」

 

ドライフルーツやナッツも散りばめて、ボージョレ・ヌーヴォ解禁を祝う場に喜んでいただけますよう心を籠めておねがい

 

お客様のさまざまなシーンに合わせて、心を籠めて、チーズプラトー、ご予算5000円(本体価格)ぐらいからおつくりさせていただきます。

 

お問い合わせ、ご予約、お気軽にフロマージュカフェフェルミエスタッフにお声がけください。

 

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

 

チーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ

フロマージュカフェフェルミエ

東京都港区元麻布3-11-3センチュリー六本木101

TEL03-6721-1377 

日・月・祝日休み

営業時間 火~土 12:00-22:00(L.O 21:00)

チーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ

2018-11-15

【渋谷店】本日よりラクレットご試食会

テーマ:渋谷店

みなさんこんにちは!!

 

今日11月15日は七五三のお祝いと、ボージョレ ヌーヴォの解禁日です。

 

渋谷店では、温めてとろっととろける「かんたんとろーりチーズセット」を15日(木)〜21日(水)まで毎日限定6セットで販売いたします。

 

 

セットに含まれるのは、電子レンジでチーズフォンデュが楽しめる、「カマンベール オー フール」とテフロン加工のフライパンで温めるとろっととろける「スカモルツァ アッフミカータ」の2種類です。

 

さらに、本日からラクレットのご試食会を開催いたします!

 

 

〈渋谷店ラクレット試食会の開催時間〉

・11月15日(木)~18日(日) 13時~15時

・11月23日(金)〜25日(日) 13時~15時

・11月26日(月)~28日(水) 14時~16時

会場 : 東急東横店フェルミエ渋谷店

 

店頭にてラクレットグリルを使っての実演販売です。

 

これからの季節盛り上がること間違いないラクレット!
 
定番のフランスのラクレットチーズを始め、スイスのセミソフトタイプのヴァシュラン フリブルジュワ、イタリアのスモークタイプのもっちりとしたスカモルツァ アッフミカータなど、多数のチーズを溶かしてのご試食をお楽しみいただけます。

 

さらに、ボージョレ ヌーヴォの解禁に合わせて、¥1944(税込)にて赤ワインにぴったりのチーズセットもご用意いたしております。

 

 

さらには、本日のみ一台限定で直径約60cmの色鮮やかな特大チーズプラトー(¥10,800)を店頭にて販売いたします!!

 

 

プラトー中央には今が旬のモンドールを添えて季節感満載!

スタッフ渾身の作品を店頭でお確かめください。

 

七五三のおめでたい席とボージョレ ヌーヴォのおいしい席にチーズのおともはいかがでしょうか。

 

みなさまのお越しをお待ちしております!

 

 

チーズ赤ワイン絵馬チーズ赤ワイン絵馬チーズ赤ワイン絵馬チーズ

 フェルミエ渋谷店 

 [東急東横店B1F(ハチ公の下)]

 営業時間: 10:00-21:00

 Tel: 03-3477-4602

赤ワイン絵馬チーズ赤ワイン絵馬チーズ赤ワイン絵馬チーズ赤ワイン

 

2018-11-15

【フロマージュカフェ】秋のオリーヴドゥリュックフェア

テーマ:フロマージュカフェ

おはようございます。麻布十番フロマージュカフェフェルミエ 小林です。


好評につき紅葉秋もオリーヴドリュックフェアを開催いたします音譜



南仏出身フランスのリュック・ドゥマンジュさんが自ら現地で選んだ、プロヴァンスの香りを感じさせるオリーヴ ドゥ リュックのこだわりの食材とフェルミエのチーズをコラボしたメニューをお楽しみいただけますアップ






メニュー例)   

◆娼婦風モッツァレッラのホットサンド

◆セミドライトマト入りコンテのホットサンド

◆タプナードのタルティーヌまたはオープンサンド

◆コンテとオリーヴドゥリュック製品の簡単アペリティフ

◆ブラッティーナのセミドライトマト添え  

◆ブラッティーナのタプナード添え

etc



11/16(金)は14:00-17:00の時間帯の予定で試食販売会も行います!ぜひお立ち寄りくださいませラブラブ


日時:11/13(火)12:00~11/24(土)22:00まで

   ラストオーダーは21:00まで

   日曜祝日は定休日となります


お問い合わせ、ご予約、お気軽にフロマージュカフェフェルミエスタッフにお声がけください。

 

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

 

チーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ

フロマージュカフェフェルミエ

東京都港区元麻布3-11-3センチュリー六本木101

TEL03-6721-1377 

日・月・祝日休み

営業時間 火~土 12:00-22:00(L.O 21:00)

チーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ白ワインチーズ

 

 

 


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