ジンジャーシロップ | 大阪市平野区 5分で出来るおうち薬膳・薬膳パン教室

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おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
 


今年はハーブコーディアルを学びに行こう!とワクワクしていたら、ジンジャーシロップ(ジンジャーエール)も作れるという記事を読み、坂野も初挑戦してみました。

 

 

作り方を自分でメモして作ったのだけれど一部、読めない字があって(坂野、悪筆です)クローブが大さじ3?多くない?と思いながら投入。

 

一度、いれてみて多すぎるよね?と考えなおし、とりあえず大さじ1に自己流に変更して作ってみました。

 

出来上がりを飲んでみると・・・。

 

クローブの香りが強すぎる(>_<)

大さじ3でなくて3本の間違いだったのかな~。

 

飲めないことはないので

 

・冷房に対する冷え対策
・梅雨に弱りやすい《脾》の働きを良くする

事を目指して薬と思って飲みますわ。

こんなジンジャーシロップですが炭酸割を飲んでみたい!という方はぜひぜひ申し出てください。

喜んで飲んでいただきます(笑)

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野

 

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