年明けうどん | Feelのブログ

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新しい年がスタートし10日ほど・・・

スタッフ同士で「お昼ご飯何にする~!?ナイフとフォーク」と話していたところ、

「年末年始におうどん食べるといいみたいな話、無かった??

となり、調べてみたところ・・・ありましたびっくり

 

「年明けうどん」

 

皆様は聞かれたことありますか?

 

 

「年越し蕎麦」ならぬ「年明けうどん」とは・・・

 

日本国内における名産うどんの活性化やうどんの消費拡大に貢献すること

食品業界関係でお正月に新たな利益・経済効果を生み出すことを

目的として、さぬきうどん業界を中心に2009年のお正月から

展開されています目キラキラ

やはりうどん県香川ですね・・・。

 

「年明けうどん」の提唱はごく最近スタートしたことですが、

昔からうどんは太くて長いことから、健康長寿を願い食べるもので、

お祭りや年中行事にはうどんを食べる習慣のある地域も

あるそうです。

 

そして「年明けうどんの定義」を・・・

白いうどんの中に1点、新春を祝う「紅」を用いる、です。

えびの天ぷらや梅干し、

 

 

手軽に使いやすい赤いかまぼこもウインク

 

そして、いつからいつまで食べるのかというと、

1月1日から1月15日までに食べるのだそうです。

 

年末年始の疲れた胃に優しいおうどんを・・・

 

そんな話をしていたら、ランチはやはりうどんしか受け付けない

口になり、いつも行くうどん屋さんへ走る人走る人

少し奮発して鍋焼きうどんを食べましたニコニコ

 

 

体もぽかぽか^^♪

赤いかまぼこも入っていて、なんか縁起がいいぞチョキキラキラ

 

皆様も「年明けうどん」召し上がってみては如何でしょうか!?

そして、健康で充実した1年になりますよう、お祈りしております音譜音譜

 

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