久しぶりのチーズ入荷情報です(OvO)
⭕️クロタン ド シャビニョル(シェーブル)
⭕️バノン(シェーブル)
⭕️セル シュール シェール(シェーブル)
⭕️ブルー ド ラクイユ(青カビ)
⭕️ブルー デ コース(青カビ)
⭕️フルム ダンベール(青カビ)
⭕️ブルー ド オーヴェルニュ(青カビ)
⭕️ミラベラ(ウォッシュ)
⭕️マンステール(ウォッシュ)
⭕️コンテ24ヶ月(ハード)
以上です。
写真は『クロタン ド シャビニョル』
なめらかな舌触りと独特のヤギ乳の風味が素晴らしいチーズ。
若いうちにフレッシュに楽しんでも、少し置いて熟成感を
楽しんでも👍
焼いてサラダに、ハチミツをかけてそのまま、
バゲットに乗せてサンドウィッチなどにも最高ですよ。
フランス ロワールの白ワイン、ロゼ、スパークリングワイン、
フルーティな赤ワイン、甘口ワイン、いろんなタイプの日本酒にもよく合います(=ﾟωﾟ)ﾉ
