今日は出社
ちょいと今後を考えさせられる1on1
兼業じゃできませんぜと言っている分、ちょっと引っかかる内容だったナ
遅れてる電車を待ちながら、つらつらとネット徘徊
出向時代、我流で色々作ってましたが、出汁はよく取ってましたね・・・
っていっても一人だし横着者なので、急須にだしパックを入れて、ポットのお湯を注いでちょいと放置。で、味噌汁一杯分ね。
カクキューの味噌とわかめで味噌汁作って、ごはん食べて出勤！でした(*´ω｀*)
なつかしぃ。
では、今日の晩御飯
冷奴、スパム＆じゃがいものソテー、鶏なんこつ天
ひっさびさのスパム。
値上がりしたよねぇ、たまたまお安かったのでゲット。
やっぱランチョンミートと言えばスパムよねぇ。
PCのスパムは困ったちゃんだけど、こちらは大歓迎( *´艸｀)
豚肩ロースで冷しゃぶサラダ
豚肩ロースはこんぶ水でしゃぶしゃぶして、常温で放置。
フリルレタス・レタス・玉ねぎ。茗荷・大葉を盛りつけた上に肉を盛りオリーブを添えたら、冷しゃぶ用ドレッシングをかけて完成。
野菜たっぷり♪
肩ロースなので、適度な噛み応えと旨みに加え控えめな脂がポイント。
ワシワシ食べても、美味しぃし罪悪感ナシ( *´艸｀)
しゃぶしゃぶしたこんぶ水には、塩コショウを少し入れてスープに。
コレがまた旨いんよねぇ♪
余すトコ無く味わいましたわ(*´ω｀*)
今日も美味しかった！
ごちそうさまっ！！
