行きより帰りの方が寒かったねぇ・・・

 

寒くてびっくりよ。

雪まで降ってきたから、フードかぶって怪しいオジサンでした。

 

さ、またまたまたのローソン

 

通勤路か会社の近くにローソンあったら行くんだけどなぁ。

かと言って、絶対ゲットしてやると意気込んで行っても売り切れとか(^^ゞ

 

プレミアムロールケーキ、凄いな。。

 

では、今日の晩御飯

サラダ、糠漬け、冷奴

糠漬けがいい塩梅♪

酒が飲めるで(*´ω`*)

 

カツオたたきのキムチ和え

ごろっと切ったカツオのたたきに、ごま油・醤油・ねぎ辣油・キムチ・ベビーリーフを一緒に和えたら完成。

 

いつもは卵黄入れるけど、今日はねぎ辣油でぴりっと締める♪

いいねぇ、酒がススムねぇ。

 

牛すじと根菜の煮込み

牛すじ・大根はそれぞれ、下茹でしておきます。

圧力鍋に、牛すじ・大根・人参・玉ねぎ・だし汁・醤油・酒・みりん・砂糖を入れて、圧をかけて煮ていきます。

最後に味噌と白ネギを加えたら完成。

 

今日は味噌味。なんかすごくあったまる。

今日のすじはお肉がしっかりついてたので、お肉の部分の歯ごたえ、すじのプルンとしたとこの対比が良き♪

そして根菜に味が染みて旨いコト(*´ω`*)

 

お酒も堪能♪

 

今日も美味しかった!

ごちそうさまっ!!

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