連日のおもてなし料理
居酒屋レッスンが続いています！
今日も暑い一日でしたが
お部屋の中はそれなりに涼しく
涼を感じて頂きたいと
テーブルは花の色を少なくして
グリーンで統一！
本当はハスの花をイメージしていたのですが
手に入らず
クルクマのピンクで・・・・
今日もたくさんの皆様
ご参加いただき
９名レッスン！
お持ち帰り６名の全部で１５名分の
お料理！
しかも明日は市場がお休み！さらに
高島屋まで臨時休業！
３０人近い食材の仕入れをしなくてはならず
算数のできない私は
あれが足りないこれも足りず！
かと思えば
たくさん購入しすぎたり
アンビリバボー！
皆さまのやさしさで何とか
無事に終了出来ました！
恒例のレシピ説明！
やっと参加型が皆さまの中で
定着してこられ
少しづつ参加型に戻しずつあります！
ご自分で作られ盛り付けられたものは
余計に美味しく感じますぅ・・・
笑笑
マタマタ作りすぎの感じはありますが
今月はこの酷暑
お料理レッスンでのお持ち帰りは
ご遠慮いただいているので
皆さま一生懸命召し上がってくださり
ほぼ完食して頂き
嬉しいです！
ご参加下さいました皆様
本当に暑い中有難うございました！
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