雨がやっと降ってくれましたが
適度な雨でなく
交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・
庭の木々はかなり喜んでいたよう！
雨に濡れた庭がしっとりして
緑が映えて綺麗でした！
こんな日はお家が一番！
レッスンの買い出ししてから
今日はずっと家で
買ってきたものを収納する前に冷蔵庫の大掃除！
レッスンが続くとつい
そのままになっているものもあるので
全部だして
中をしっかりアルコール消毒！
これからの季節
食中毒にも気をつけなくてはならない時期なので
掃除を終えてホッとしました！
食中毒と言えば
買い物のときに持っていく買い物袋のエコバック
あれも食中毒の原因に
しっかり洗濯をしておくとよいですよ！
スーパーで買った肉や魚の汁が袋に残って
それが新しい食物につくとそれが原因になりますから・・・・
さて今晩の晩御飯
老夫婦の晩御飯と晩酌・・・
今日は生姜焼き・自家製トマトときゅうりのサラダ
茄子の田舎煮！
茄子が美味しい季節になってきました！
我が家のなすも順調に育っています！
茄子はこれが一番美味しいと主人！
もう何回もブログでもご紹介していますが
茄子を半分に切って皮目に斜めに格子状の切込みを入れる
鍋にサラダ油ニンニク・赤唐辛子を入れて
茄子を皮目から焼き茄子が柔らかくなったら
水１カップ・砂糖大１．５ ・醤油３・５を入れて
１０分ほど煮る。
私はレモン割で美味しく頂きました 笑笑
ごはんのおかずにはばっちりです！
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