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今月のお菓子作り”栗”

 

 

中餡は白餡に栗の甘露煮を刻んだものが入ってます。

こしあんで作った練りきりで包み形づけ、錦玉を上掛けして、けしの実でお化粧。

 

つやつやの栗の出来上がりー照れ