こんにちは~!!

今朝の最低気温はマイナス8度やった・・・。

これ初めてかも?!

 

冬は年々寒さが増し、夏は暑さが増す。

おもいっきりメリハリのきいた1年になりそうです。

 

そんな寒い時にほっこりするレシピを2品、クックパッドにUPしました。

どちらも簡単なので、よかったらつくってみてくださいねうへ

 

 

豆腐と長ねぎの煮込み

 

長ねぎの青い部分も全部使った煮込み料理。
そして味が濃いめなのでご飯の上に乗せてどんぶりにもできますよ。

 

Cpicon 【農家のレシピ】豆腐と長ねぎの煮込み by FarmersK>

 

 

 

 

焼き長芋

 

長芋を縦半分に切って魚焼きグリルで焼くだけ。火を通す時間はお好みで。私は外はホクホク、中はシャキシャキが好みです。

 

Cpicon 【農家のレシピ】焼き長芋 by FarmersK

 

 

 

長芋の皮って炒めたり、焼いたりすると柔らかくなって全く気にならないんですよ。

ある方がかえって味が濃く感じます。

 

私の大好きな長いもの塩昆布バター焼きも皮付き。

 

Cpicon 長いもの塩こんぶバター焼き by FarmersK

 

捨てる所に栄養有り。

長ねぎの青い所や長芋の皮など、余すところなく使って食べてくださいね~うへ

 

 

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