こんにちは～
実は昨日から里帰りしているんですよ。
もちろんごんぼさんも一緒にね
相変わらず私の家から実家まで車で移動しても、景色を見ながらおとなしくしてて、実家についても我が家のようにまずはトイレに行って大運動会開始。
必ずトイレに行くんですよね。場所も完璧に記憶しています。
夜になってみんなが寝たら、自分も色んな布団へ訪問してから就寝。
最後の一人が起きるまで暴れまわることなくおとなしく寝ています
朝方は私の足の先のほうでなぜか寝ていたので、湯たんぽみたいに暖かくてよく寝られました（笑）
朝私がブログを書き始めたら・・・
横にちょこんと座って見学。
そんな感じで私もごんぼさんも実家でまったりとくつろいでおります
では、今日は先月1月度のBESTレシピ集＆今月のおススメレシピです。
気にいったのがあれば作ってみてね
２０１２年１月度 人気レシピ
クックパッドのレシピ別アクセス数より、アクセス数が多かった１０品のご紹介です
１位：簡単☆ポテトグラタン
やっぱり強いポテトグラタン。３ヶ月連続1位です。
初めてグラタンを作られた方が成功した！ってつくれぽに書いてあると、いつ見てもとっても嬉しくなります。グラタンのレシピは色々あって全部簡単で初心者でも失敗なく作れると思いますので、色々作ってみてくださいね。
【農家のレシピ】簡単☆ポテトグラタン by FarmersK
２位：白菜とツナのとろとろ煮
先月は5位のこのレシピ。一気にランクUPでした。
白菜が美味しい季節ですもんね。大きな白菜でもこのとろとろ煮にするとあっという間になくなってしまいます。私も大好きな一品です。
【農家のレシピ】白菜とツナのとろとろ煮 by FarmersK
３位：長芋のツナマヨ焼き
長いもの洋風メニューです。
焼いた長芋はホクホクしてて、焼いた長芋を初めて食べる人はビックリすると思いますよ。
ほくほくした長芋と、香ばしいマヨネーズが食欲をそそります♪
【農家のレシピ】長いものツナマヨ焼き by FarmersK
４位：豚肉のみぞれ鍋
真冬はやっぱり白菜や大根が安いし美味しいので、大根をたっぷり使ったみぞれ鍋が人気でした。
今年は寒いからね、ぜひみぞれ鍋で温まってくださいね♪
５位：大阪名物☆とんぺい焼き2号
先月初ランクインのとんぺい焼き2号。我が家でも昼ごはんによく登場します。
炒めた千切りキャベツが美味しいんです。キャベツだけ量を増やしてさらにボリュームUPしてもOKです。
６位：チーズ入り☆じゃがいも餅
クックパッドの「ジャガイモ部門」で1位が「簡単☆ポテトグラタン」、そして2位がこの「チーズ入り☆じゃがいも餅」になりました♪
【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃが芋餅 by FarmersK
７位：ロコモコ☆ハワイ料理
初ランクインのロコモコ。
ワンプレートで全部食べられるのでランチに最適です。
我が家のハンバーグはこのロコモコとは違う作りかたで、このロコモコのハンバーグは、グチャッと潰してご飯と一緒に食べると美味しいと思う固さに仕上げました。
【農家のレシピ】ロコモコ☆ハワイ料理 by FarmersK
８位：白菜と春雨の煮物
水を全く使わないで白菜の水分で煮た煮物です。春雨も戻さないで白菜の水分で戻すので味が染みて美味しいよ。すき焼き風の無水白菜レシピです。
９位：ジャガイモのクレープ
わずか10分で完成のジャガイモのクレープ。
生地を寝かさなくてもジャガイモのでんぷんでモッチモチになるんですよ。
加熱しても壊れにくいジャガイモのビタミンC。栄養満点のおやつです。
【農家のレシピ】ジャガイモのクレープ by FarmersK
１０位：長いものポン酢漬け
ビニール袋に入れてポン酢につけるだけ。
長芋はインフルエンザ予防の野菜なのでぜひ食べてくださいね。
以上が先月のBESTレシピでした。
では今月のおススメレシピね。
今月はキャベツ特集にしました。
キャベツはビタミンCが多い野菜なので、風邪予防にも最適な野菜です。
あとキャベツ特有の栄養成分「ビタミンU」もあり、これはキャベジンとも呼ばれています。キャベジンと聞けば、「胃薬」を連想されると思うのですが、その通りで胃腸薬みたいなビタミンです。
■キャベツ入り玉子サンド
これはね韓国の屋台で食べたサンドイッチなんですよ。
もうコレにはまって韓国では毎朝屋台でこのサンドイッチをテイクアウトして食べてました。
とっても美味しいキャベツ入りの卵焼きをサンドしたサンドイッチです。
【農家のレシピ】キャベツ入り玉子サンド by FarmersK
■塩焼きそば
レモン果汁でさっぱり仕上げた塩やきそば。具にはエビとか使っているけどありあわせでも出来ますよ。わたしもエビの変わりにイカを使う事もあるし、時にはちくわで代用する時があります。
お昼ごはんにぜひどうぞ♪
■羽根つき餃子
餃子にはニンニクも入っているので体が温まりますよ。キャベツがたっぷり入っているんだけど一人で何個でも食べられそうです。多い目に作って冷凍して保存できますよ。
■キャベツのやわらか煮込み
ポトフに入っているキャベツがとっても美味しいのでキャベツとベーコンだけのポトフを作りました。
すっごく簡単だけど寒い日に食べるとなんだかほっとするような味なんですよ。
【農家のレシピ】キャベツのやわらか煮込み by FarmersK
以上が先月のBESTレシピと今月のおススメレシピでした。
まだまだこれから寒くなるからね、野菜でビタミンを補給してくださいね
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