夏になればトマトですね
今回はトマトに合う最高のドレッシングを紹介します。
ビンに材料を入れてシャカシャカシェイクするだけで
本格イタリアン バジルドレッシングの完成です
ぜひ1本作ってくださいね。
【材料】
バジルの葉 5枚
にんにく 1かけ
バルサミコ酢 大さじ5
オリーブ油 大さじ5
(サラダ油でも可)
塩 小さじ1
こしょう 少々
【作り方】
①バジルの葉とニンニクはみじん切りにします
②ビンなどのフタのついた容器にバジルとニンニクと調味料全て入れて、シェイクして出来上がり!
濃~いドレッシングなのでトマトを横に1センチ程度に切って
お皿に薄く広げ、ドレッシングを少しかけてカルパッチョ風にすると美味しくておしゃれです
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Farmer's KEIKO