大根もち「大根もち」って聞くけどお餅なの!?どんな食感なのかな~~~気になり作りました。大根をすりおろして、少し水分を取り除いてから、片栗粉と小麦粉を入れ混ぜて餅生地が出来ます。今回は青ネギとベーコンを混ぜ、ごま油で焼きました。味付けは甘辛醤油味にバターを少々からめて焼き上がりですチヂミのような食感で美味しかったです。味変が色々出来そうです!シーフードとかチーズも合いそうです ごちそうさまでした