★ ランチカロリー ★

うどん屋でありながら、ハンパなく野菜推しなお店、それは東銀座にある「太常」。

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なぜなら、江戸時代から続く老舗の八百屋(今は4代目)が営業しているうどん屋だからで…

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太常と書いてだいつねと読ませる店名は、常に太っているDEBUとしては親近感あり。

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注文はセルフタイプなので、まずは入口でうどんを注文しつつ、天ぷらを自由に取り…

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【九条ネギうどん(500円)+バターナッツ(120円)+アボカド(100円)+卵天(100円)】
先にお会計して席に着くという、一連の流れなので、まるで食堂的なオペレーション。

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さすがは老舗八百屋のうどん屋だけあり、九条ネギうどんにはネギがてんこ盛りで…

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まずはネギをよけながらスープだけをすすってみると、、うはっ、じんわり癒し系♪
利尻産昆布や瀬戸内いりこなど、どうやら天然モノで出汁をとっている、お上品感。

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鼻を抜けていく出汁の香りに顔を揺らしながら、うどんもすかさずバキュームすると、、
つるっとノドごしが良く、それでいてプツッと歯切れも良いので、お腹も揺らしまくり♪

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うどんをすするたびに、シャキシャキな食感の九条ネギが入ってくるのもアクセントで…

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カロリー不足にならないよう天ぷらも、つけパンならぬ、つけ天しちゃうわけですが、
さすがは八百屋だけあって、カボチャのような、めずらしいバターナッツの天ぷらも!

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とろっとなめらかなアボカドの天ぷらもあり、これが意外と相性良かったりしますが…

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やはり欠かせないのは卵天で、半熟とろ〜りな卵黄は幸せを呼び込むマストアイテム!

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天ぷらはほとんど野菜中心なので、八百屋ならではのオンリーワンなうどん屋です♪

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ちなみに、、その夜は銀座にある肉フレンチ「マルディグラ」にふらっとひとりで行き…

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旬の大仁田ネギレンコンなど、夜も野菜で痩せかけたので、本当の自分を取り戻し…

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卵・チーズハンバーグ・ナポリタンが積み重ねられた、遊び心いっぱいのハンバーグを!

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メニュー名「男のニューハンバーグ2」なので、バーグ好きならぜひともチャレンジです♪

そんな、野菜で痩せかけたところを肉ブロックした、けっきょく太っちゃう一日でした☆

【こんなときにココで食べたい!】
 *野菜に特化した八百屋のうどんを、ヘルシーにバキュームしたいとき。


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銀座木挽町うどん 太常
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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