今日はFake Laboのメンバーに大人可愛いエクレアのメモスタンドのWSをさせていただきました
初心者向けの内容ですので、Fake Laboのメンバーには物足りないのでは
と思いましたが、他の人のWSを受けるのは新鮮なようで思いのほか楽しんでくれていたようでよかったです
と思いましたが、他の人のWSを受けるのは新鮮なようで思いのほか楽しんでくれていたようでよかったです
さすがメンバーみんな、クリーム絞りはお手の物
少しずつ表情の違う素敵なエクレアができました
勉強会なので、内容が初心者向けのWSだけというのもな・・・と思いまして、私なりのグレイスホイップの扱い方もお伝えさせていただきました
いつまでもバキッとした白さが保たれるグレイスホイップは大好きで私はよく使うのですが、購入したままだと固くて扱いにくいのが難点なんですよね
固さの調整を間違うとダレル・・・
キチンと絞りの型が出て、だけれどダレない目安があるので、実際にメンバーの前でデモストさせていただきました
もうこれでみんなバッチリね
これからの作品で役立ててもらえると嬉しいです