お客さまにシソをたくさんいただきました
お庭でたくさん育てていらっしゃるそうです
シソジュースの作り方を教えていただいたので
さっそく初挑戦
シソ約100枚をよく洗います
お鍋に水100ｍｌとシソを入れ、約15分煮出します
シソを取り出し、ぎゅうぎゅうしぼります
はちみつ100ｇ
砂糖150ｇ
火をとめてお酢100～150ｍｌ
荒熱をとって茶こしでこして完成
