（ま）です。
夏の間は、キッチンの熱気との戦いがツライです。
なるべく煮込むのも避けたい。
オーブンなんて、もってのほか！
オーブンの熱気ほどツライものはない。
寒い時期は良いのだけどね～・・
最近は一気にパパッ！と作れるメニューばかり作ってます・・。
でも、昨日は汗だくで「煮込み」と「オーブン料理」作りました！
やってのけたあとに感じたものすごい充実感っ！！
作って良かった。
自分に勝てて嬉しいです（オオゲサ）。
□煮込みハンバーグ
□コーンスープ
□カプレーゼ
□PIZZA
え？
ファミレス？
って感じの単純献立ですが、おいしかったですよ♪
用意していたケーキは残念ながら食べられないくらい
お腹いっっっっっぱいになってしまったので、
本日のおやつに・・・。
これで、手作りデザートも作れるくらいの余裕があれば、
素敵な主婦なんでしょうけどね、私には無理でした・・。
ハンバーグの種、いつもより手間をかけました。
パン粉は食パンから自分で作りました。
玉葱はバターでじっくりいためたし、
種をよーーーく練ったあと、寝かせました。
煮込むために必要だったバルサミコもちゃんとgetして
無事、美味しくできました
多めに作って冷凍しました♬
ハンバーグ、餃子、ミートソース・・
ひき肉系のおかず、多めに作って冷凍しておくと、
本当に役立ちますよね～
作る時は多少手間だけどさ・・
この自家製冷凍食品に何度救われたことかっ！
コーンスープはいつもよりは手を加えて、
これまた玉葱をじっくりバターで炒めました。
おかげで、とーーーーーってもおいしかった♡
クリームは使わず豆乳と牛乳でもバターと玉葱で
しっかりコクがでて美味しく仕上がりました。
PIZZAは生地もソースも手作り。
もちっもちの生地とフレッシュなソース、
おいしいチーズとバジル♬
シンプルなマルゲリータに大満足。
生地とソースは、半分とっておいて今日のお昼に食べました。
（一人で全部食べたわけじゃないですよっ！）
ランチ用のPIZZAはソーセージを加えました。
これまた美味しかった～！！
暑い思いも報われます。
おうちPIZZA、暑いけどまた作ろうっと♬
作るので精一杯で写真撮れなかった・・・
夏の間は、キッチンの熱気との戦いがツライです。
なるべく煮込むのも避けたい。
オーブンなんて、もってのほか！
オーブンの熱気ほどツライものはない。
寒い時期は良いのだけどね～・・
最近は一気にパパッ！と作れるメニューばかり作ってます・・。
でも、昨日は汗だくで「煮込み」と「オーブン料理」作りました！
やってのけたあとに感じたものすごい充実感っ！！
作って良かった。
自分に勝てて嬉しいです（オオゲサ）。
□煮込みハンバーグ
□コーンスープ
□カプレーゼ
□PIZZA
え？
ファミレス？
って感じの単純献立ですが、おいしかったですよ♪
用意していたケーキは残念ながら食べられないくらい
お腹いっっっっっぱいになってしまったので、
本日のおやつに・・・。
これで、手作りデザートも作れるくらいの余裕があれば、
素敵な主婦なんでしょうけどね、私には無理でした・・。
ハンバーグの種、いつもより手間をかけました。
パン粉は食パンから自分で作りました。
玉葱はバターでじっくりいためたし、
種をよーーーく練ったあと、寝かせました。
煮込むために必要だったバルサミコもちゃんとgetして
無事、美味しくできました
多めに作って冷凍しました♬
ハンバーグ、餃子、ミートソース・・
ひき肉系のおかず、多めに作って冷凍しておくと、
本当に役立ちますよね～
作る時は多少手間だけどさ・・
この自家製冷凍食品に何度救われたことかっ！
コーンスープはいつもよりは手を加えて、
これまた玉葱をじっくりバターで炒めました。
おかげで、とーーーーーってもおいしかった♡
クリームは使わず豆乳と牛乳でもバターと玉葱で
しっかりコクがでて美味しく仕上がりました。
PIZZAは生地もソースも手作り。
もちっもちの生地とフレッシュなソース、
おいしいチーズとバジル♬
シンプルなマルゲリータに大満足。
生地とソースは、半分とっておいて今日のお昼に食べました。
（一人で全部食べたわけじゃないですよっ！）
ランチ用のPIZZAはソーセージを加えました。
これまた美味しかった～！！
暑い思いも報われます。
おうちPIZZA、暑いけどまた作ろうっと♬
作るので精一杯で写真撮れなかった・・・