こんにちは
パン屋開業支援 石窯工房アグリ西島です。
今日は内外装費用について
店舗規模やデザインにより費用は変わってきますので
一概にいくらとは言えません。
デザイナーさんの図面を施工業者と共有し複数の
内外装業者さんに相見積もりを依頼し、施工工程・工期と値段の
バランスで決定しましょう。
ちなみに内装業者はデザイナーさんのデザイン指示に従い
天井・壁・照明・床・棚・客席・レジ台・トイレ等を施工します。
外装業者は一般的にデザイナーさんのデザイン指示に従い
玄関や玄関に付随する入口・照明・壁面装飾などの施工を行います。
看板屋さんも同じです。
デザイナーさんが書く実施計画図面をもとに施工は進められます。
しかし、もしデザインの経験があったり、「自分で図面を描く」
と思う人は自分でデザインしても大丈夫です。
図面の種類は
A平面図
B設備図面
C電気図面
D厨房図面
があれば問題ないと思います。
何度も言いますが、内外装費用はデザイン、店舗の大きさによるので
一概にいくらかかるとは言えませんが、相見積もりを取ることで
相場はわかります。
相場に合った内外装業者を選んでください。
皆さんのパン屋開業成功を祈ってます。
飲食店・ﾊﾟﾝ屋開業成功目指してファイトでっす◎
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